学做饭

学做饭

学做饭1

今天我的妈妈不在家，我就自己做饭。

我问妈妈怎样做米汤，妈妈说：“锅里的水沸腾了，把米舀一大勺，用冷水洗干净，再把洗干净的米倒在锅里，一会锅滚了，再尝尝米熟不熟，熟了就把火堵住，就行了。”

我说：“我知道了。”

到了晚上，我就照妈妈的方法做饭。

可是我在线锅盖的时候，没有拿布垫着，一不小心烫到了自己，把手都烫红了。我生气的说：“不做了，气死我了。可我想一想，我不能放弃，一定要坚持。”

我就忍着痛拿着布去掀锅盖，然后舀一勺大米，倒入锅里，然后过了一会儿，锅滚了，我迫不及待地拿了勺子去舀了一口，尝了尝，米倒是熟了，可是把我的嘴烫红了，很疼，然后我就把火堵住，等待妈妈回来。 妈妈回来了，说：“你真棒！”我说：“我的手都被烫伤了，嘴也烫红了。”

妈妈说：“那你不会不做？”我说：“老师说过：做什么事都不要轻易的放弃。” 妈妈说：“疼不疼啊？”我说：“不疼了。”妈妈说：“你真是一个勇敢孩子。”

我高兴极了！被妈妈夸奖的感觉真好。

学做饭2

每次看着妈妈做饭都做得得心应手的，心想：不中今天我来煮一煮饭吧，反正挺简单。我把我的想法告诉了妈妈，妈妈半信半疑地看着我，答应了。

中午，我来展展手艺！我把锅拿了过来，洗了洗，放入一个炼奶瓶那么多的米，用水淘了淘，放在炉子上，“啪”地打开了火。我看着红中带黄，黄中透蓝的火舔着锅底，想：时间多着呢。何不如上电脑玩玩我的“小天地”开心玩一玩。说做就做，我跑到房间玩起来。忽然，玩得正兴，妈妈大叫：“糊了！”我慌了，手忙脚乱地跑去揭锅盖，我闻到了一股浓浓的焦味扑鼻而来，我傻眼了。妈妈把早准备好的白米饭拿出来对我说：“煮饭不能三心二意，观察好火候，晚上你再试一遍吧。吃吧。”

到了晚上，我看着钟，观察着火苗，一步也不敢离开。终于锅盖开始冒烟了，我关了火，打开盖子。啊！我成功，饭煮得正是火候。我吃着自己的饭，心里美滋滋的。

我从这次悟出了一个道理：做事要一心一意，不能三心二意。

学做饭3

我的课余生活多姿多彩，有弹钢琴、画画、游泳、做饭……要说我最喜欢的还是做饭。

有一天中午，奶奶对我说：“若水我教你做饭吧。”我开心地说：“好呀！”

奶奶教我做了西红柿炒鸡蛋。奶奶洗了西红柿，然后教我怎么切它。我第一次切西红柿的时候，西红柿老是在我的手里打滑，菜刀也不听使唤。奶奶就教我正确的切法，右手紧握住菜刀，左手按住西红柿，一刀一刀地仔细切，终于切得整整齐齐了。然后把鸡蛋磕破，倒在碗里，并搅匀，还切了一些葱花。

奶奶又拿来三个鸡蛋，她教我打鸡蛋。奶奶说：“先把鸡蛋打破，再用手把鸡蛋壳剥开。”我就按照奶奶说的去做了，果然成功了，我非常开心。

奶奶教我把鸡蛋搅匀，然后再教我开煤气。奶奶还教我怎么控制油，要倒多少，然后我把菜倒进锅里，那一瞬间厨房充满的香气。奶奶把菜炒来炒去，然后加了点酱油和白砂糖，西红柿炒蛋终于做好了。我把我自己做的东西放到饭桌上，看着自己做的菜，心里充满了喜悦。那是我过得最满足的一个中午。

做饭，让我体会到奶奶每天做饭的辛苦和对我的爱，也让我感受到课余生活的乐趣！

学做饭4

我的课余生活丰富多彩,比如跳远、跑步、跳舞等等，我觉得最难忘的是煎鸡蛋饼,你们肯定想听听我煎鸡蛋饼的故事吧!

每次妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来,我也想体验一下做饭的感觉。于是我自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天的菜我来做吧!”妈妈用怀疑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”我说:“我不会，您可以教我呀!”妈妈终于答应我了。

妈妈告诉我:“如果油溅到身上要立刻放到流动的水下冲到不疼为止喔!”我说:“知道了！”我想:今天晚上就吃煎鸡蛋饼吧。

说干就干,我把三个鸡蛋打到一个碗里,用筷子把鸡蛋完全打花为止。因为妈妈说热油碰到水很容易溅出来，所以我先把锅子里的水小火烧干，再放油，等油烧到冒丝丝青烟就把鸡蛋放下去,然后把锅子转了一圈, 我尽量把火调到最小,这样油不会因为太热飞溅出来,鸡蛋也不会老得太快,等背面熟了,我就小心翼翼地把鸡蛋翻了过来,再耐心地等着另一面煎好,按妈妈说的放了少许盐, 哇!煎好的鸡蛋金黄金黄的好漂亮啊,我关了火，等了一下下，就可以出锅啦!爸爸,妈妈,弟弟和我吃过之后连声说:“好吃!好吃!真好吃!”

怎么样,你们觉得我的课余生活有趣吗?如果看了这篇作文想吃我做的鸡蛋饼,就来找我吧!

学做饭5

平日学习比较忙，“十一”长假，我决定做一道“西红柿炒鸡蛋”给大家尝一尝。

爸爸当我的指导，我们俩就在厨房里忙活起来了。我先把西红柿洗干净，爸爸切好一个做示范，我觉得挺简单的，拿起刀才觉得沉甸甸的不听使唤，西红柿也变了样，在爸爸手里它是个听话的乖宝宝，可到我手里就成了“捣蛋鬼”——一刀下去扑了个空。爸爸说：“你要一只手扶住它，把刀放好位置再切，我照着做，西红柿终于切好了，可是大大小小、奇形怪状。

下面开始打蛋了，这个我还行。接下来开始炒鸡蛋，爸爸说：“炒鸡蛋油温不用太辣”。我把鸡蛋倒进油锅里，鸡蛋冒起小泡泡，慢慢胀大，我翻炒两下，搅一搅，盛进碗里。

炒西红柿就没那么容易了，看着冒烟的油锅，我不知所措，爸爸提醒我赶紧放西红柿，我抓起一个就扔进锅里，“哗………”一声，油花四溅，浓烟翻滚，我吓得大叫一声躲到爸爸身后了。爸爸急忙将剩下的.西红柿倒进油锅，迅速翻炒，锅里不再那么“热闹”了。爸爸说：“把西红柿一下倒进去就把油盖住了，油就不会乱溅了”，我点点头。最后，我把西红柿倒进去汇一下，放点盐，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

爸爸妈妈吃着菜，不住的点头夸我，我心里美滋滋的，每件事做起来都没那么容易啊！

学做饭6

酸酸甜甜的菠萝饭是我的最爱，别看它好吃，做起来可难喱！

那天是周末，我还在睡“回笼觉”，一缕缕清香拼命地溜进我的鼻子里。我半睡半醒地被“拉”进了厨房里。一进去，金黄色的菠萝饭立刻打消了我的困意，眼里满是馋意，争着吵着要学菠萝饭，妈妈拿我没办法，便手把手地教我做“先把菠萝洗干净，顶去掉，把里面的果肉挖出来。”我似懂非懂地点了点头，前两步还算成功，挖果肉可把我难倒了。我拿铜勺用力往里抠，菠萝依然“丝毫不动”，菠萝汁却肆无忌惮地溅在我脸上，我依然不肯放弃，便使九牛二虎之力，菠萝还是五顽强地“站”在那里，我心里有些不耐烦：果肉真是难挖！妈妈看了，摇了摇头：“勺子侧过来些，要有耐心。”我听了，涨红了脸，依着妈妈的样子，照葫芦画瓢，一寸一寸往下挖，我心急如焚：“真是慢死了！”“不用急，小心边上要剩一层薄薄的果肉。”妈妈意味深长地说。我手忙脚乱地完成了第一步。

妈妈接着把菠萝伴在洗净的米里，倒些汤汁，便可 ……此处隐藏1153个字……打仗’了，咱们该做饭啦！”老爸急忙跑进厨房，我突然冒出一个想法——今天我要做饭！“这可不行”，老爸说“头一次学做饭，先给老爸帮忙吧！熟悉了以后再自己做饭。”

于是我和老爸开始准备做饭，在老爸的指挥下开始做准备工作。我拨了一棵葱，洗了两个西红柿和一个土豆，老爸把肉和土豆切成丝。看着老爸用锋利的菜刀把土豆切得像面条一样细，我想这活我可得练几年。

开始炒菜了，老爸首先告诉了我煤气灶的使用方法，然后放上炒锅，等锅热了，倒好油，等油冒了烟，先炒好肉丝，在加入调料点上一点醋，倒入土豆丝不停的翻炒，最后加入盐、味精等起锅。一盘香喷喷的酸溜溜的土豆丝就做成了！

接下来又做了西红柿炒鸡蛋、火腿炒油菜我手忙脚乱的给爸爸打下手，经历了每个菜的制作过程，原来做饭是这么复杂啊。品尝着每个菜，我心里美滋滋的，因为每个菜都有我的功劳。不过我要出师，看样还要多向老爸学习，争取早日让爸爸妈妈从厨房“解放”出来。

学做饭11

大年三十的晚上，长辈们都在为年夜饭的饭菜做准备，忙得不可开交。我也想尽自己的微薄之力，于是跟妈妈虚心请教，学起了“炒鸡蛋”。

炒鸡蛋不需要太多材料，只需要油，盐，三个鸡蛋和一口锅就能做好了。说干就干，我拿起一个鸡蛋，用力地向碗口砸去。“啪”的一声，坚硬的蛋壳上出现了一个小口，我用双手把蛋壳拿下来，蛋清和蛋黄就滚落在了碗里，接着我用筷子使劲的搅拌了几下，鸡蛋就准备好了。

我要炒鸡蛋了。妈妈告诉我，油最多三小勺，盐一小勺······我先把锅抬到了炉灶上，把火打开，把油倒进了锅里。一会儿，油开了，我把鸡蛋倒了进去。啊，真好看，鸡蛋在里面像一朵花一样，周围卷曲，金黄金黄的，我正在欣赏，“快炒啊，一会儿糊了”妈妈说。我赶紧用铲子翻炒起来，一会儿就抄好了，盛到盘子里。真是色，香，味俱全啊，金黄的颜色，扑鼻的香味，哈哈，这是我自己炒的菜！

吃着自己炒的鸡蛋，我觉得格外香，这不是一般的炒鸡蛋，这是我的劳动成果，有我的一份微薄之力在这年夜饭上。

学做饭12

今天晚上我和妈妈一起做晚饭，妈妈先让我从柜子中取出三个鸡蛋，然后又拿一个小碗和一双筷子，把鸡蛋轻轻敲开，把鸡蛋倒入碗里，然后在鸡蛋里放一点盐和葱，用筷子轻轻在碗里打鸡蛋，鸡蛋液上起了许多小泡泡。妈妈把炒锅放在火上，等到锅里面没有小水珠以后，放上点油，然后把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋上面一会儿出现了几个大泡泡，鸡蛋边延上由黄色变成了白色，鸡蛋液体很快凝固了，像一张“大煎饼”一样，我翻了一下“大煎饼”，过了一分钟，我又翻了一下这个“大煎饼”，“大煎饼”终于做好了，我要把它切成小块，然后盛入盘中，将做好的鸡蛋端上餐桌。

我又帮助妈妈熘馒头和包子，妈妈先让我把锅里放上水，锅里放上bi子，把馒头和包子放在上面，然后把锅放在火上，一会儿锅上冒出了热气，妈妈让我把火关上，妈妈说：“不要打开锅盖”，很快馒头和包子就熘好了。我把馒头和包子放入筐中。

今天吃着自己做的饭，心里真高兴呀！

学做饭13

开学第三天，我放学回到了家里，早早的做完作业，认真检查后，交给妈妈签完字。妈妈说：你可以去休息一会了，我去做饭。我说：妈妈，您上班也辛苦了，今天你教我做饭吧！以后我不但可以帮你扫地擦桌子，还可以帮你和爸爸做饭吃妈妈听了后很搞笑的说：好呀！儿子真是长大了。爸爸听见后，半信半疑地问我：你能学会做饭？吃饭还差不多呢！我不服气的说道：等着瞧吧！今天我让你尝尝儿子的手艺，给你露两手。

首先，妈妈让我从电饭煲里把锅拿出来，用量米的杯子装了一杯紫薯和黑米，放进锅里，仔细用清水冲洗了好几遍，然后，把锅放进电饭煲，加了适量的热水，口上盖子，按了一下煮粥按钮。妈妈说：这下可以了，我们去做菜把！

我想了又想，做什么菜好呢？我还不会切菜，看到黄瓜的样子应该很好切，那就选它吧！我仔细洗干净了两条黄瓜，还剥几瓣大蒜。妈妈早已帮我放稳了菜板，还拿了菜刀，说：来吧！你来切。我右手拿刀，左手捏着黄瓜，吓得直哆嗦！怎么办呢？会不会伤到手？想起平常妈妈切菜时的咚咚声，那么快，那么熟练。我怎么才能学的跟她一样呢？这时，妈妈扶着我拿刀的手，说：拿稳，别晃悠。右手切的时候，左手要慢慢向后退，不然就切到手指啦！妈妈给我做了一个示范，切了四五片黄瓜。我一看，挺容易的，就说：妈妈，让我来妈妈站在旁边，我小心翼翼地拿着刀，左手压着黄瓜，右手轻轻的往下一切，哈哈！我切了一片黄瓜。紧接着，我咚咚咚的切了好几片，虽然有薄有厚的，不均匀，但是，别提我心里有多开心啦！终于成功了。妈妈吓得目瞪口呆，不停地说：切慢点儿，切慢点儿，左手王后退我是越切越熟练，感觉自己就像超级大厨一样，不停地忙碌着双手，不一会儿，两根黄瓜就被我切完了。我把黄瓜装进大盘里，然后把大蒜放到碗里，找来捣蒜的小木锤，先把大蒜压扁，然后快速砸起来，没多久，蒜泥弄好了，我把它放进了黄瓜里，我拿醋，盐，香油，还有油泼辣椒。按照妈妈说得方法，用小勺子将这些调料适量的倒进黄瓜里，然后用勺子均匀的拌起来，我悄悄的尝了一小块，嗯！味道真好，不酸不咸。拌好黄瓜后，妈妈告诉我粥也煮好了。

爸爸看着我端上来的凉拌黄瓜还有紫薯米粥，惊讶的说不出话来，盯了半天，才说道：今天我要吃三碗。妈妈在旁边乐得哈哈笑，别提我心里多高兴啦！

学做饭14

今天，妈妈对我说："你已经上五年级了，应该会做饭了，学一学吧。"我笑着答应了。

我们准备做菠菜汤，炒土豆和水果拼盘，这样的两菜一汤，多好呀。

我把土豆，香瓜洗净，削皮。菠菜洗净，把腐叶去掉，切段。先把土豆切成条，香瓜切成月牙形，再把西瓜切成丁，摆在中间，香瓜非常不听话，总是左滚右滚，无法一刀下去，我只好用手扶着。摆在盘子边上。再往锅里倒油，妈妈说："这样炒多没味呀。"接着把花椒和蒜片下锅炒香，再放土豆，翻炒几下后，香味浓浓，非常美味。最后，往锅里倒一些水，开始做菠菜汤了。等水烧热后，放进菠菜，再放些虾皮，到起锅时放入调料，就做好了。

吃饭时，妈妈说："好好吃，以后我们每个星期都做吧。"我开心的说："o k。"

学做饭15

今天早晨，我很开心，因为妈妈要教我炒蛋炒饭。 其实，我很早就想学炒蛋炒饭，因为我想在暑假学会一样本领，也为了减轻妈妈的负担。

我兴致勃勃地走进厨房，妈妈一步一步的教我。首先，拿两个碗，一个碗看鸡蛋有没有坏，另一个碗用来装好的蛋。把蛋洗一下，在桌角上敲碎，在敲碎的地方往两旁打开，然后把打好的蛋搅拌均匀，这样蛋就打好了。 蛋打好就可以开火了，往锅里倒油，油要适量，油烧开后，把蛋倒入锅里，用锅铲把蛋搅成小碎片，接着把饭倒入锅里，用锅铲把饭团压成饭粒，反复翻炒，放盐，再次反复翻炒。最后，把饭盛入碗里，一碗香喷喷的蛋炒饭就新鲜出炉啦！这时，我的手非常的酸，我想：“平时妈妈为我烧饭真的很辛苦，我以后一定要为妈妈多做家务活，减轻妈妈的负担." 吃饭了，妈妈吃了我炒的蛋炒饭，说：“宝贝，你炒的蛋炒饭很好吃” ！我听到妈妈的赞美，心里小小的成就感油然而生。我说：“妈妈，我还要多多练习，争取炒出更美味的蛋炒饭！”